电视剧《厨王》分集剧情介绍（第1-20全集）
《厨王》剧情分集介绍
《厨王》剧情分集介绍：第一集
1901年深秋,河南开封府,众人为慈嬉回銮驻毖开封备宴;长垣厨师孙华在收拾大鲤鱼,孙华问徒弟牛长远可听过祖上,大宋第一厨的事? 事儿得从后周那时讲起 ……
中原复地,长垣县的黄河畔芦苇荡,后周大将赵匡胤的马队”陈桥驛”安营扎寨
赵匡胤酒兴顿起,决心领兵起事夺权,攻打开封。不料,开封守军用火箭将赵军拦于城下，藤盾易燃，赵匡胤焦急万分;灶头牛氏跳了出来，只见他带领十几个火头军，扬臂举起做饭的大铁锅挡住火箭，强冲而上……大宋新皇论功行赏,牛氏列为头功，赵匡胤钦定牛氏为大宋第一御厨,赐金鼎一尊……
光绪吃了孙华做的大头菜爆里脊丝正赞不绝口，又端来”糖醋鲤鱼焙面”一盘, 慈禧尝后大喜:“这怎么能叫面?应该叫`龙须`”,赐银20两.黄马褂一件给厨师 ,而银子则被刘总领暗暗收入囊中.
慈禧对孙牛的手艺印象颇深，令跟随御驾回京。光绪还让带回去大头菜万斤，长远向司膳总领告假先回家请求母亲同意并说自己是刚娶媳妇……总领刘福安把长远大骂一顿……
半夜里,长远头偷偷策马回家道别,母亲从屋顶取下包着的残破`菜譜`,把祖辈留下的东西交给儿子;媳妇在被窝里千叮咛万嘱咐……天不亮,她送走了长远,没想到,这次生离竟是死别.
几百辆马车浩浩荡荡,长远和厨师们却背着炒菜铁锅,徒步走向京城一路上,孙华向长远讲了牛氏十八祖山西迁徙和打锅的传说 .…..
行至渡口时,随驾大员们要吃`不准有烧烤`的全席,孙华正给长远挑脚上的水泡,刘总领来叫孙华做‘不准有烧烤’，孙华大怒不做，经劝说才勉强同意，师徒两人独出心裁,以`炸制法`代烧烤,做出了炸紫酥肉,炸八块等菜肴。
《厨王》剧情分集介绍：第二集
一直随慈嬉西行的那王爷吃饱喝足后赞叹:不是烧烤,胜似烧烤!
一天夜里，孙华和牛长远说要把刘福安私银子的事情告诉王爷,被刘福安暗中偷听到，”刘福安叫清兵将老孙华暴打一顿，弃之荒野;欺骗牛长远：“你师傅病了回家了”。
回銮队伍又出发了,那王爷来找牛长远，那王爷叮咛刘福安:”好好调教这小子,本王爷家有八个厨师,就缺个特别能干的厨子!” 长远忍住脚底疼痛步履艰难却踌躇满志……
长远走在京城街头,左顾右盼十分好奇,他第一次看到许多黄头发蓝眼睛的洋人;东华门外的北长街口,有几个连成一片的院落,这就是宫里厨役们的住地.长远和众人议论哪儿的菜最好吃，众人争论不休，打闹起来，被清兵抓住，罚长远不准吃饭能睡觉。
#p#副标题#e#天还未亮,管事便将众人吆起,发放火烙腰牌,押解入禁门,他们到了宁寿门南边的一大排御膳房,成百炉灶似兵阵排开,洁白漂亮,令人瞠目结舌……
刘福安给大家训话，宫中的寿膳房分五局,长远起早摸黑,生火洗菜,每次菜蔬清洗干净,另有工头检查,少有暇疵,便要受罚;那刘总领时不时来看一眼,派个脾气古怪的承应长监工。
在老家,老娘和儿媳在地里干活，媳妇告诉婆婆,好象是有喜了.老娘喜出望外……
寿膳房里牛长远和广东籍杂工小李子说:皇上和老佛爷的菜上干嘛还插个小银牌，不料被刘总领和承应长打了一顿,长远不明白是怎么回事,传膳宫女玲儿告诉他,以后千万莫问,这是绝对秘密的事情，否则还得挨打.
《厨王》剧情分集介绍：第三集
厨师刘老幺叫徒弟小山西去灶台拿辣酱，小山西将辣酱发错了位置。厨师宋可松喜欢讲故事，吃饭的时候给大家讲起了宫中豆腐的故事。
老太监章得福德住处时宫女的庇护所，平日宫女们有些什么事，都愿去跟他倾诉，玲儿去老太监章得福住处诉苦，说起自己被打得原因。
夜晚,三喜和牛长远、小李子聊天，彼此讲起了自己的身世，山东籍配菜师王三喜发现长远年纪不大,但厨师道行挺深,手脚麻利,知道他就是受皇上奖了20两银子的人,心中佩服 ,夜探技能时时交流,友谊渐深.
长垣炉头张自强,手艺很高,喝醉酒进屋来挑徒弟，因为人孤傲，大家都不喜欢他。
宋可松见长远有手艺又能吃苦,想调来当自己的助手,膳房刘总领不准。
长远把白天宋师傅说的菜记录下来，补进自家的牛家菜谱之中。被宋师傅撕毁，长远才知道这是杀头的事情。
厨工们每月发一次晌银,有三分之一是要给总领的`抽头`,长远开始不知,当莫名其妙地挨打后才明白这黑规矩。
牛家家传菜谱只有残本，是盛唐时期牛家人辑录的《中馈本草》，上面的原有四百道菜，但现在只留有百十道。原本牛长远的父亲和张自强的父亲是师兄弟，张自强回忆起小时候父亲为了菜谱被杀的事情，怀疑牛家就是抢走菜谱的仇家。
宋师傅又在厨房给大家讲宫中冬天用菜的诀窍。马虎承应人催大家做饭，刘老幺一边炒菜，一边和众人说话，结果误放了辣椒酱在菜中。
《厨王》剧情分集介绍：第四集
玲儿监管太监传膳时,遇长远二人歇息,她向他讲述传御膳的种种细节.刘总领过来喝斥,发现这小丫头很是可爱……刘福安便打起了打玲儿的主意。
御前掌案`手拿每菜必记的膳底档簿册,怒气冲冲的走来,刘总领喊:六号炉头刘老幺出来,还有尝菜的大厨役马虎!你们辰正时做的菜,老佛爷说了:想咸死我?!兵丁将二人拉了出去。
时近老佛爷寿诞，由那王爷主持庆典,宫廷餐饮故然排场,但因循守旧,在家宴上有什么新招能让老佛爷高兴?王爷忽然想起牛长远,于是请来几位大厨师作考官,要测试一下他的能耐.
牛长远见到王爷,不卑不亢,对作寿宴席的具体作法对答如流。得到那王爷的赞赏。长远当上了寿辰家宴的主厨,有了显露才能的机会.他搬进了四合院的正房,有了看书补譜的地方。
#p#副标题#e#长远打开残譜沉思默想,通宵达旦设计了一套用’三羊开泰,五福呈祥,松鹤延年’为主题的菜肴,长远试做与点心局的饽饽大不相同的面点,独特的白案功夫令人眼花缭乱。刘总领心里却在冷笑:“你敢做面羊”？搞不好就死定了!”
长远老家，大清邮差把丈夫的信和碎银送到挺着大肚子的秀儿手中，长远娘十分高兴。
寿宴时辰已到,菜肴备齐，宫女领传膳太监迎送，玲儿对长远的手艺大为敬佩，临走时，长远拉住她问道:老佛爷是属什么的？玲儿答:羊。长远吓得一屁股坐到了地下！
体和殿餐桌上,依次序摆上了吉庆面点`三羊开泰`和`五福呈祥`还有大凉盘`松鹤延年，寿膳房刘总领跑过来道:王爷,牛长远居然用面点做老佛爷的生宵,罪不可赦!
在御膳房,牛长远与小李子、三喜求佛祖保佑平安。刘总领来人来将长远抓去见王爷。
在内务府衙门,刘总领把牛长远推了进来,那王爷却反将刘福安怒斥一顿，那王爷说:老佛爷很喜欢你做的面点,说吉利!菜也好吃……老佛爷说给奖! 赏银20两.(电视剧剧情网 //juqing.mei55.cn)
《厨王》剧情分集介绍：第五集
得到慈禧赞赏,那王爷对牛长远的手艺更另眼看待。而刘总领受了斥责他则与长远结下
更深过节……牛长远回膳房,遇到监督收膳的宫女阿玲,他长出一口气。
牛长远把一半的银子让厨工们分了,张自强心存不满，言语相讥，三喜听不惯，与其打起架来，严承应长到来，将三人狂打一顿。三喜要反抗，结果被打得更狠。
刘福安训斥张自强的手艺怎么比不过牛长远。承应长来向刘福安告状，刘福安给承应长出了个整长远的坏主意。
厨师们夜里给长远摆酒庆功,但一直等不到他,王三喜和小李打上灯笼分头去找,终于在大清邮局不远处的胡同里,找到被打得昏死地下的长远,席间,宋可松兴起,讲了一个又一个御膳故事,这事涉及慈安慈禧,颇多禁忌; 窗外被承应人监听到,又一场厨工的灾难就在眼前.
玲儿的姨来看玲儿，玲儿叫姨把银子带给爹，得到的消息却是爹娘死了。长远收到老家来信,媳妇有喜,他喜极而悲。
雨夜里,刘总领和承应长忽然来凶神恶煞传走了宋可松,他再没回到寿膳房……
张自强家中传下另外一部残本，上面是十五道完整的菜肴，凭借这些菜，张自强在御厨中独树一帜。一日,老佛爷搞新政,立商部废科举,成立练兵处,在体和殿请庆亲王奕劻与会办大臣袁世凯共餐,刘总领紧着张罗,他故意让牛长远去宫外为山西会馆做饭,这边叫张自强出马,露了一手……那王爷尝后说:味道虽也不错,但还是姓牛的小子更棒. 慈禧也想起来了,还要吃`醋烹掐菜`和`白玉墨丝羹`.
刘福安弄巧成拙,只好立刻亲自策马,去宫外把`牛老爷`请回来。
《厨王》剧情分集介绍：第六集
牛长远回到厨房准备出来几个菜肴。玲儿在厨房与长远互相吐苦水，彼此加深了印象。
得知牛长远是河南人.袁世凯大喜,老佛爷牙口不行了,所以对烩面赞不绝口;袁世凯对厨师老乡印象深刻。
牛长远惦念家中老母与妻子，于是打报告请假,不料想刘福安暗百般阻挠。而此时在长垣乡下,娘请来接生婆,秀儿在呼喊声中为长远生下个儿子。
五年后，长远的儿子牛照厚五岁了，妻子老母艰难度日，在家门口开个小饭摊糊口。姓路的富家子弟老来吃豆腐脑,想借机调戏颇有姿色的秀儿，娘们两则常小施计谋,惩治修理好色之徒;秀儿闲暇之时,她也带儿子到黄河边玩,将牛家的做饭口诀与调料口诀教给儿子认字。
正逢时事混乱,厨师们也常闻新政革命之类的词儿;有一天,小李子回屋就喊：孙中山是我们广东人,搞了个同盟会,提出什么三民主义……长远一把捂住了他的嘴巴。
长远将每月的俸禄寄回家中，他自己的厨师生活清贫，只能默默忍耐相思之苦。就这样,转眼到了光绪三十四年……
秀儿总在家门口望眼欲穿地等待长远的信,邮差一来总能在她的小店里美吃一顿,有一天,邮差吃完准备上马时,小照厚跑来偷偷交给他一封他自己背着娘写的信。
长远收到儿子的信大为感动,他立刻再找总领,请假探亲,却又逢皇帝将死,慈嬉病重;清廷下谕诏载沣为摄政王.内务府,光禄寺绝不准宫人进出。
玲儿已过出宫的年龄,但老佛爷不发话,没人想到放她出去,她在宫中服务十年不曾回家,所以,对厨师的处境感同身受,她劝长远再忍受一段时侯。其间,刘福安对玲儿时有搔扰。
《厨王》剧情分集介绍：第七集
刘福安悄悄地把宫里的宝物用醋篓拿出宫，无人知道。
长远和小李子做了道`三鞭大补汤`给刘福安吃,不说话地挖苦了一番; 刘福安最恨人揭短,猛打小李子,长远扑去相救,与承应长和三旗包衣营的兵大打出手,最后师徒二人被绑了起来,三喜去找玲儿求救。
那王爷在玲儿的带领下到了厨房，正好看见长远被打，怒斥刘福安，并将长远救下。王爷借机叫长远、小李子去王府养伤，随便给他做几天饭去!王爷命令亲兵:拿轿子抬上俩人!
轿上,长远感激地看着站在一边偷乐的玲儿……
王府在安定门内,管家把他俩安顿在一个小院子里,派郎中治了伤;突然,一个着戏装的少年手舞枪棒,象风一般冲了进来,朝着小李子的屁股就打,这时小格格带着管家进来，管家拦住了公子，公子听说是新来的厨师，就出了一道以羊为题的一桌菜。
长远对宫廷菜已颇有心得,但对官府菜和民族菜还不精通,长远想做点新的东西出来。
缀云轩`那王爷和几个福晋在打麻将, 三福晋靠在王爷怀里出牌, 三福晋出了牌又收了回来, 其他福晋们对此表示不满, 福晋向王爷一撒娇,三福晋说,饿啦!王爷吩咐管家让新到的厨师做宵夜. 长远和小李子急忙起身,做虾皇馄吞交管事端上……
三福晋喝了一口,竟把碗扔在了地下:呸,想烫死我?! 三福晋出手打了小李子。
《厨王》剧情分集介绍：第二天,长远想着还得求助于那本残譜.他让小李子回住地找王三喜,把菜譜取来.差点被张子强自抢去，幸亏机智的得以逃脱。
果然不出所料,菜谱里面有两款以羊为主料的仿唐古菜,用羊耳尖蒸汆的曲江菜`洁研未脆`和用羊舌做的`升平灸`他顿开茅塞,用羊头五只,做出十二道菜的独特设计来。
#p#副标题#e#《厨王》剧情分集介绍：第八集
王爷吃的很满意，叫来长远到书房里,长远与那王畅谈中华美食，细说做厨之道。
三福晋和大福晋为了小格格的事，竟动起手来,王爷大怒! 正待发作,内务府大员来向王爷伏耳急言. 王爷大惊，看看一地狼籍的羊宴,他手指三福晋向管事命令:把这女人给我埋了!说完王爷就夺门而去.管家使毯子一裹,将三福晋扛出客厅直奔后花园……
王爷从宫里回来,这天是十月二十一,皇上驾崩,王爷吩咐,院子里各主要的门楼都挂黑白丧带,晚饭只吃点素的.长远急急忙忙准备。
三喜在寿膳房正给老佛爷的饭配菜,刘总领催促着厨子们:快做饭。三喜的报怨被刘总领听到,便指挥承应人上去一通乱打……
原来是慈嬉死了.王府院内，王爷让下人再挂一道黑白幡纱;晚上,王爷要了几个下酒菜.把长远叫来陪自己喝酒……两个主子与一个福晋的死给王爷很大打击,他拉住长远倾诉自己心底的真话；长远也借酒发泄这当厨工十多年来的曲辱与光荣,对家乡老婆孩子的思念。
连日的暴风雨,使黄河再次泛滥;大水吞噬沿岸的一切.长垣老家，秀儿扶娘坐在木桌上面,用绳连结桌腿和自己的腰间,她背着儿子,摸黑爬上茅草飘荡的屋顶，眼看着水就要漫上屋顶了，秀儿呵娘岌岌可危……
王爷问长远是否有本神秘的菜譜?长远说起残譜,想到了娘,他不禁两泪长流……
当夜,李莲英旨令刘总领去捉拿三喜;宫女玲儿听到后,事先向三喜报信;在厨役住地,监视的严承应长突然持刀袭来,逼住了他们两人,三喜为保护阿玲,杀了严承应长,然后逃离京城.
《厨王》剧情分集介绍：第九集
十一月九日,小皇帝和摄政王载沣接受了百官朝贺,并定建元(1909)为宣统元年.
那王爷回家叫管家把黑白丧纱改成红绸和大红灯笼.摄政王要来往服赴宴,管家传下话,今晚要做全鹅席.
长远回想宋师傅的制鸭秘诀是`原汁原味`,忽然,看见丫环正在用个大砂锅熬药,锅口很小,上盖一张皮纸,将药气全闷在其中.他顿有感悟,做出了香气四溢的金鼎天鹅,王爷的岳父奕劻尝和载沣吃过后大加赞赏.清茶过后,载沣说:大骂袁世凯，又问起那王爷牛厨师被扣在王府上的事，那王爷无奈答应,明日一早就送他回御膳房.
宣统二年(1910年),黄河大水泛滥成灾;河南府特差向朝廷报黄河灾情的.但朝廷对此消息则秘而不发，因此,长远对家乡的灾情一无所知.
长远被调去点心局帮工,点心局的满人老厨师喜欢这虚心好学的汉人,边干活边向他讲述饽饽和满人饮食生活方式……
刘福安看`清`之将倾,早作打算.他悄悄出宫找到一个京城混儿郑啸天密谋:二人结拜兄弟,合办酒楼;地面上由郑主事,暗中由刘提供黑银……
刘福安找到玲儿,私下谈话,要求其`嫁`给他，并怀疑玲儿跟承应长得死有关。
玲儿见到长远,向他诉说了自己的不幸和刘福安的纠缠，长远急忙想了一个办法，夜里,长远替玲儿写了一篇诉状,请求出宫后到那王府服务.王爷同意了……
#p#副标题#e# 张自强来找刘福安报怨，刘福安借机说服张自强去自己即将开张的酒楼做事。张自强设计烫伤自己的手，刘福安叫张自强去暗害牛长远。小李子和张自强打架，知道了其假烫伤的秘密。
《厨王》剧情分集介绍：第十集
小李子因打架的事被开除。师傅给了些钱给小李子回去做酒楼的生意。
河南开封,餐饮界的一霸路一发的饭店`一发楼`开张，.不远处的一个菜场旁,小照厚在表演刀功,还有两个流浪儿围观叫喊;一个伙计领路老板过来:看,老板看照厚还真有两下子，便于与三小孩签上契约,管吃管住,没有薪酬,学徒五年。
三个流浪儿被扔进饭店厨房的杂物屋里.晚上就睡在地上，天还没亮,伙计就把他们踢了起来,厨房里有干不完的活等着他们。
一天,张厨师从外边领来一个流浪京城的难民,他告诉长远中原水灾的事.长远急了,他再找刘福安请假,刘打起了官腔,无奈长远只好去找那王爷帮忙,在王爷的帮助下拿到了回乡的批文;在王府他见到当佣人的玲儿,她得知长远要回老家,便把自己的积累交给他并又拿了一双新鞋塞进他的怀里,嘱咐他,路上千万小心!她忍住泪水转身回府了。
长远在回家乡的马车中心中格外兴奋,看着车窗外的田野,感到从未有过的自由;他在车里昏沉入梦---娘和牵着照厚的秀儿。
刘福安叫郑啸天找人半路抢劫牛长远，结果没有找到菜谱，土匪把长远的钱全都抢走。
长垣县城到了,长远望去,大水过后的残垣断壁,满目苍夷，长远终于找到他家门前,只见房子只剩下了烂泥的墙体和屋顶的架子。那晚,老人给长远讲述了发大水时候的事情。
开封的大饭店里,照厚不停干活;炉头老郭是果蔬雕工的高手,他用萝卜,南瓜,芋头雕的龙凤栩栩如生,他时常教照厚做菜的工夫。
牛长垣在开封到处寻找儿子无果;在`又一村`饭馆听到十年前分别的师傅孙华病危,急忙去探访。
《厨王》剧情分集介绍：第十一集
长远师徒俩人见面感慨万千，孙华对长远讲起十年前的那晚上发生的事情。
找人的伙计在`一发楼`里发现了照厚.长远心情激动地跑去相认.不料照厚内心对父亲充满怨恨，并不认这个父亲;路一发则从中作难，要求和御厨比赛厨艺，要是长远胜了才能带走照厚，路一发是开封府尹的外甥,仗势欺人,成为开封餐馆一霸,众人拿他没办法……
考虑评委人选的时候，长远回忆起和大画师陈仕仁在京城的一段往事---
陈画师是有名的美食家,当他听到路一发挑战御厨,他对此事大有兴趣,答应作比擂的评判.也算是对有恩之人的回报.为此,陈仕仁到衙门拜会开封府尹,他们商定五日后`一发楼`前比擂,就以鸡,鱼,海味,山珍四菜一素汤为题.
孙老师傅病逝前嘱咐长远:这次比擂,以简克繁,出奇制胜,味道第一!……回去要提防那个刘总领;,要厉志奮斗,不辱没长垣厨师的名声! ……
路老板招集厨师设计比擂菜肴,所有材料都要最好的,命令厨师老郭担任他的助手。
牛长远没筹备高档的材料，只要求上等的调料;为`独特`二字,长远决定上关山,寻找不同一般的东西。
#p#副标题#e#路牛拼比,引得众多开封食客厨师的观看,`一发楼`楼下大堂,比赛开始`鸡`打头阵!路一发做了八宝包鲜葫芦鸡.牛氏做了`脆皮鸡`.
《厨王》剧情分集介绍：第二道菜`鱼`.路氏做的是`菊花鱼`.而牛长远则不慌不忙,来了一个原汁原味的`活鱼活吃`……
《厨王》剧情分集介绍：第十二集
长远的鱼上席时嘴还在动，评委惊叹不已。照厚在后面默默地关注着父亲的比赛。
《厨王》剧情分集介绍：第三道菜做鱼翅,路老板做得更加花稍---`蟹黄虫草龙舟贝翅`……长远反其道做了个`清扒鱼翅`
到了山珍;路氏拿出了最高级的山货,而长远则取出了关山石鸡一只….
最后一道是素汤，路一发做了什锦素菜汤，牛长远豆腐切的细如发丝，取名‘白玉墨丝羹’。
大锣又响,评判开始.府尹和陈仕仁评述路氏菜肴，为定胜负,双方互不相让.一边是官老爷的亲戚另一边是功底深厚的御厨,最后,只有妥协,总算判了个平手!
1911年武昌起义。在河南洹河隐居的袁世凯同时收到北京和南京的信息,请他出山;他老谋深算,决定先赴京城当清廷的内阁大臣,同时与南方暗中谈判,借清廷之力要挟革命党;又借革命党之力逼宫之后,再坐收渔利摘共和的果实!
牛长远与陈仕仁来到`一发楼`.画师与路一发谈判放照厚走的条件;长远要儿子随自己进京城生活,儿子泣不成声的讲叙了发大水那晚的事，和如何认识了俩个小伙伴武胜章和姜元的经过。儿子不肯跟父亲走，照厚继续留在一发楼干活。
《厨王》剧情分集介绍：第十三集
长远与`又一村`的厨师们一起喝酒,席间听说,关山老庙里来了个做素斋的和尚很象是三喜，长远心中为之一亮。
路一发的酒楼客人，被又一村抢去很多。在长远的主厨下，又一村的生意越来越红火。路一发心起歹念，半夜将牛长远打伤，多亏又一村的伙计及时相救。
陈仕仁受长远之托，劝说照厚，告知长远这些年的苦处。照厚心有所动，照厚得知路一发曾叫人打了自己的父亲，一天夜里，偷偷用弹弓打掉了路一发的门牙。结果被发现，路一发抓回酒楼，将其吊起来痛打，长远去救，路一发拿出和照厚的契约，长远无奈留下儿子。
王府奕大人和王爷决定给袁世凯赐膳一百六十多道菜，以笼络其心。送膳场面宏大，袁世凯心知其中的用意，浑身不自在，将原菜退回。袁世凯到皇太后那里恳请将牛长远赏给他。
魏大人听从刘福安的建议，要亲自去开封去找牛长远回京。
玲儿听说长远要回京了，心中暗喜。
魏大人在开封府尹的带领下，在又一村找到了牛长远。宣牛长远速速回京，给袁世凯做饭，长远不明其理。
《厨王》剧情分集介绍：第十四集
长远借机叫魏大人出面到解救照厚。府尹无奈将三个小孩从一发楼接出来，父子在奶奶和秀儿的坟前相见。
魏大人也借机品尝了牛长远做御膳的手艺。长远在坟前恋恋不舍的儿子告别，留给儿子一套刀具，回到京城，照厚留在陈仕仁家，学习厨艺和画画。
玲儿在京城被黑衣人绑架到了太平楼，玲儿不吃不喝的，齐五对玲儿心存歹念，郑啸天警告齐五不许动玲儿，她是给刘福安准备的。
#p#副标题#e#刘福安多次利用御膳房的泔水桶,将偷来的宫中宝物神不知鬼不觉地运了出去!
长远到那王府外求见,王爷没在,管家把长远让进府中。
此时刘福安和郑啸天合办的酒楼生意兴隆,刘福安时时来自家店里喝酒享乐,郑啸天借机把玲儿献给刘福安，张自强无意中听到俩人的谈话。
王爷与老丈人谈摄政王和袁世凯的事情，丫头上来点心，王爷吃了一口大赞，管家告诉王爷长远回来了。
齐五要对玲儿非礼，一个黑衣人将齐五打晕，放了玲儿。长远终于在街上找到了受惊的玲儿，俩个人抱在一起。
《厨王》剧情分集介绍：第十五集
在陈仕仁家，照厚和郭师傅学起了宫保鸡丁。
厨师们的住地,牛长远和吴芳聊天说起：刘福安去了袁府帮厨的事，长远笑：那几个袁家夫人姨太太,外加公子小姐够他受的了。
照厚用豆腐雕刻成小鸟，俩个小伙伴来找他，告诉照厚，现在他们在蔡记蒸饺店做工呢。
长远在王府后花园见到了玲儿.对其讲叙述了家人的遭遇,玲儿感动不已,玲儿知道长远心里很苦, 叫长远以后有空就常过来坐坐……
袁世凯开始了他的逼宫.在养心殿东暖阁,隆裕太后带着小皇帝召见袁世凯,他递上了逼宫的奏折,说宣统必得退位! 隆裕大惊,泪流满面……
牛长远和吴芳下班,他们走到东华门外;看见革命党刺杀袁世凯，炸弹将袁世凯被抛出马车外,狼狈不堪的袁世凯骑马逃跑回府，袁世凯在北京不敢呆了,决定跑到了天津。
清廷则乱成一团,忙叫奕劻出当国务大臣.这天,那王又要请老岳父吃饭,他要内务府通知牛长远帮厨.长远心中暗喜,有机会又能见玲儿了.那王要吃鱼宴.长远要求让玲儿做助手。
王爷们吃罢说:味美鲜嫩,醇香四溢.把二人搭挡的厨师叫出来见见……长远和玲儿并排站在桌前致礼,老头开玩笑道:我看你们两个倒是天生的一对. 玲儿羞红了脸跑回厨房。
照厚白天学厨艺，晚上在陈仕仁指导下读书画画。
斗转星移,转眼成民国,开封也一样时兴留新头了;路一发留齐肩短发哈哈大笑：俺也革命啦!京城王爷府，那王爷爷也叫来剃头匠。
街头墙上,照厚和俩小伙伴在看布告,路一发挤进来,一把抓住一个老头就要剪他的头发，照厚出来拦住，结果被路一发抓起来，关在酒楼……
《厨王》剧情分集介绍：第十六集
老郭头四处找寻照厚，他感觉照厚的失踪一定是路一发捣的鬼!在一发楼，老郭管路一发要人，无奈有衙役在场护着路一发。
陈仕仁带人正要去`一发楼`，王镖头和岳父来到酒楼，岳父要感谢那天在街上救了自己，俩路人马合并成一路，直奔一发楼，众镖师与一群清兵在大厅中僵持不下，路一发仗着人多不放人，此时，后院潜入几个镖师，将三个小孩暗中救了出来.
王镖头将路一发扔到了河里面，给其一个教训。
陈画师长于工笔花鸟,画的凤凰,仙鹤,牡丹,月季……无不令兆厚着迷.画师见他好学,有悟性,便教他画样；郭厨师则教他用果蔬雕刻.照厚有空就练,几把小刀别在腰带上,随时拿出来雕花刻物游走龙蛇……
#p#副标题#e#御膳房里进了几个洋厨师,中菜和西餐厨师的西菜同出;洋厨子嫌中厨师的油烟大,牛长远和中厨师们嫌洋厨子们弄生菜生牛排给皇上吃,简直就是野蛮!大家彼此不可理解……
玲儿跑去找长远,刚一相见已泪流满面: 原来是刘福安当上了总统府的厨房总管,盛气凌人，到王府逼婚来了! 玲儿终于鼓起勇气表白了自己对长远的爱意。
那王缀云轩的院里,刘福安带兵进来,要来抢玲儿走，玲儿趁其不备，抢过枪对着自己的脑袋，大家僵持住，长远及时赶来，刘福安气急败坏要动手，连王爷也不放在眼里，幸亏民国文官进来宣道:大总统令,民国政府授那图绥威上将军，解了围。王爷答应为他们两人赐婚,长远必须来做王府的主厨.
郭师傅不仅教照厚厨艺，还教其做人，照厚的手艺越来越精，一日接到父亲的来信叫其进京。
《厨王》剧情分集介绍：第十七集
照厚终于理解了父亲的苦心，和俩个小伙伴准备一起随王镖头进京，陈仕仁和郭师傅恋恋不舍的来送行。
在东城的一个小院里,长远和玲儿同结良缘,小格格押着彩礼前来致贺。照厚找到长远住地，发现是自己的父亲正在和玲儿成亲，气得跑出大门。新婚之夜,二人相拥而泣,俩人商量准备将照厚接到京城了……
照厚执意不去找父亲。三个小孩身上没剩几个钱了，四处找差事都碰壁。照厚找到得到一个卖馒头的大婶收留，照厚用自己所学帮助，做出形态各异的动物馒头，大受欢迎。
长远收到陈仕仁来信，告知照厚已去京投靠他，长远多日未见儿子行踪，于是四处找寻。
刘福安又来到太平楼,他一个人在喝闷酒，刘福安忿忿地:牛长远，此仇不报,我不姓刘!
照厚不辞而别，一个人离开京城，在回老家的路上，照厚凭着自己的雕刻的手艺，艰辛的赚一些路费。
王镖头从京城回来发现，父亲已经被路一发害死了，路一发将又一村霸占到自己的名下，开业那天，王镖头找其算账，也被他开枪打伤。
姜元和武胜章走头无路，找到了长远家，告诉了照厚的去向。
京城袁府,晚饭时分,长桌上摆满菜肴,袁世凯坐眼前却只摆了一碗面条。
《厨王》剧情分集介绍：第十八集
在餐桌上，袁家几个姨太因为饭菜不合口味大吵大闹，气得袁世凯大骂刘福安是怎么管理厨师的。刘福安借机提起牛长远的手艺是海纳百川，袁世凯想起了是在慈禧太后那吃饭时候，给自己做烩面的那个河南老乡。
长远本来要告假，回老家接儿子来京，忽然王爷亲自找到长远，大总统后天要来府上吃饭,而且特别讲要吃豫菜.
照厚回到陈仕仁家中，陈仕仁给照厚看父亲写来的信，解释了关于玲儿的事情。
傍晚,长远夫妻俩商议给袁世凯做何菜，论到了袁世凯的人品问题，从‘看人下菜碟’这话，长远忽然来了灵感，决定做洛阳水席。
那府管家看着手里的菜单:他向采买喊:快去?! 采买的伙计跑出去了又跑回来:这驴皮上哪儿买? 管家:苯蛋!牵头驴回来杀了就有了!长远向众厨师分派工作,一头毛驴拉进后院,格格跟进来看见毛驴甚是可爱，舍不得叫它被杀了，于是把毛驴迁到后院，养了起来。
#p#副标题#e#《厨王》剧情分集介绍：第二天,袁世凯来那王府吃饭. 桌上摆满水席,漂亮的女戏子唱河南豫剧,二十四道菜有冷有热,有汤有菜,咸甜酸辣,清香浓香;袁胖子更是吃得鼻子眼泪痛快淋漓……
吃完,缀云轩又上茶点,大总统发话了:戏唱得不赖!这御菜做得也地道!这厨师就给我了。那图只得答应，玲儿在屏风后面惊得几乎喊了出来。
玲儿一想到刘福安在总统府掌管着后厨房，就开始担心自己和长远的命运。毅然决定要随丈夫一起进总统府。晚上,长远对玲儿说：只要和你在一起,火坑我也不怕! 玲儿感动,人生坎坷却更使他们相互依偎,柔情似火……
《厨王》剧情分集介绍：第十九集
刘总管要故意为难牛长远，递给长远一张晚餐菜单,这张菜单是七七四十九道菜!而且就给长远留了四个厨工。
长远毫不客气:开了一些很少见的调料品，要求辰时间采购到齐，刘福安开始后悔了，本想难为一下牛长远,没料想真是麻烦了自己,他领着伙计好不容易把材料凑齐, 害得自己疯跑了半个北京城……
长远这边,厨房有条不紊地进行,他把厨师分成了四组,玲儿统筹,所有的配菜准备就绪,由他主厨,一个人炒四个灶台,不大功夫,七七四十九盘菜肴源源不断地上桌,刘福安看的是目瞪口呆，众观者无不叫好，袁家人从未见过厨房如此的麻利,再一尝味,不由得赞不绝口!
陈仕仁利用画画的原理，教了照厚做了一道松鹤延年的菜。郭师傅给照厚深入的分析了，心境在做菜中的作用。照厚从琴棋书画中渐渐的领悟到了，做菜也是门很深的艺术。
王镖头将镖局关了，把众镖师打发回家，有几个镖师到了一发楼做事，路一发得知照厚的安身之地，带一伙人冲入陈府，幸亏陈仕仁死命阻挡，照厚得以逃脱，而郭师傅为了引开众人，被路一发开枪打伤死。
路一发的暴行激怒了王镖头，在师傅坟前，照厚求王镖头为师傅报完仇，自己再去京城找父亲。
《厨王》剧情分集介绍：第二十集
一天，一个古董商人找上路一发来卖古董，和路一发商谈一桩大买卖的事，并留下了俩件青铜器。
一个外国古董商向路一发预订了大量的古董，路一发觉得机会来了，于是大量的筹集银子，准备狠狠的挣一笔。路一发带着自己全部的银子和古董商到交易地点接头，结果装古董的箱子里装的是郭师傅的牌位，原来这是王镖头和照厚的计谋。路一发失去了所有的钱财后，疯了。回到家被管家赶出门去，自此，路一发流落街头。
几年后，大总统找刘福安来，下令今天要吃龙。长远用龙虾和白鳝做出了‘龙宫献宝’，又将其倒入垃圾筒中，长远叫刘福安去找真龙来，气得刘福安哇哇大叫。
晚上,玲儿告诉长远已经有几个月的身孕. 长远大喜,叫马车夫在一家酒店前停下,请他喝喜酒!
袁克定给父亲念了篇杨先生关于拥护帝制的文章，并决定要宴请这位先生。这位杨先生是湖南人，长远特意去湘菜馆中专门拜访学习。
席间，杨先生提出要组建筹安会，袁世凯大赞，决定拨给20万的资金。
长远回去向媳妇说:这个贼胖子,我看是想再当皇帝呢?! 正说着刘福安走了进来通知长远，明天要随大总统出公差。
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